Christopher Plummer, znany m.in. ze "Star Treka VI" czy "Informatora" wcieli się w Arngeira, starszego Greybard - zakonu "mnichów-filozofów", którzy żyją "w cichej izolacji". Max von Sydow ("Raport mniejszości", "Robin Hood" z 2010 roku) zagra Esberna, agenta sekretnej organizacji Blade, która ma obsesję na punkcie powrotu smoka Alduina, określanego mianem "Pożeracza Światów". To właśnie on będzie także przewodnikiem gracza w walce z tym potworem. Głos Sydowa mogliśmy usłyszeć w kilku zwiastunach gry.
Joan Allen ("Ultimatum Bourne'a") zagra Delphine - jednej z ostatnich członków organizacji Blade, starającej się rozwikłać zagadkę powrotu smoków. Pojawi się także Lynda Carter, czyli serialowa "Wonder Woman", która wcieli się w Gomlath Golden-Hill, bohaterkę Nordów, która pokonała smoki w zamierzchłych czasach. Carter pracowała przy poprzedniej odsłonie gry "The Elder Scrolls IV: Oblivion" podkładając głos losowym żeńskim NPC-om.
Michael Hogan, znany z serialu Battlestar Galactica, wcieli się w imperialnego generała Tuliusa, starającego się powstrzymać rebelię Stormcloacka. Claudia Christian (Babylon 5) zagra Legate Rikke, porucznik Tuliusa i wiernego oficera wojsk imperialnych, a zarazem także przedstawicielkę Nordów niezgadzającą się z powstańcami. Vladimir Kulich ("Trzynasty wojownik") wcieli się w głównego przeciwnika generała Ulfrica Stormcloacka, dowódcę ugrupowania dążącego do tego, by Skyrim stało się regionem niezależnym od Imperium.
W pozostałych rolach m.in. Diane Louise Salinger ("Carnivale"), Renee Vitoria (Weeds) czy George Coe ("Transformers 3"). W grze łącznie zagra ponad 70 aktorów.
Natomiast w polskiej wersji przygotowywanej przez Cenegę usłyszymy: Krzysztofa Kowalewskiego, Wiktora Zborowskiego, Piotra Fronczewskiego czy Henryka Talara. W grze będzie możliwość przełączenia pomiędzy angielską wersją z napisami, a polskim dubbingiem.