Urodzony w Pittsburghu Charles Grodin, który studiował pod kierunkiem legendarnego Lee Strasberga, zadebiutował na dużym ekranie małą rolą położnika w kultowym filmie Dziecko Rosemary Romana Polańskiego z 1968 roku. W następnych latach mogliśmy zobaczyć Grodina w takich produkcjach jak Kid złamane serce, Paragraf 22 i Zdążyć przed północą.
Grodin dokonał jednego z wielu nagłych zwrotów w swojej karierze, kiedy zagrał w popularnym filmie familijnym Beethoven w 1992 roku oraz jego kontynuacji. Rola głowy rodziny George'a Newtona jest do tej pory jedną z najsłynniejszych kreacji aktora.
Oprócz kariery na ekranie Grodin doskonale spełniał się na scenie na Broadwayu, gdzie wystąpił miedzy innymi w sztuce Tchin-Tchin z 1962 roku. Ponadto odpowiadał za reżyserię takich sztuk jak Lovers and Other Strangers (1968), Thieves (1974) i Unexpected Guests (1977).