Kuchenne Rewolucje 2022 - Racibórz
Przed programem Kuchenne Rewolucje ówczesna restauracja Imperia świeciła pustkami nie tylko ze względu na odstraszającą nazwę. Magda Gessler szybko odkryła, że prawdziwy problem kryje się wewnątrz lokalu. Co ciekawe, największym wyzwaniem dla restauratorki tym razem nie była kuchnia. Z byłej oferty dań na zamówienie oraz dużej sali chętnie korzystali bowiem organizatorzy imprez okolicznościowych. Według menadżerki Imperii to nie wystarczyło jednak, aby lokal cieszył się popularnością przez cały rok. Przed rewolucją w restauracji codziennie pojawiały się średnio 2-3 osoby. Z podobnym dystansem do swojego biznesu podchodził właściciel, który mieszkał aż 400 km od raciborskiej restauracji. To właśnie jego nieobecność i brak organizacji według ekipy lokalu najbardziej stała na przeszkodzie do jego sukcesu. Ponadto Paweł - profesjonalny windykator - wyjawił Magdzie Gessler, że popełnił wielki błąd przejmując restaurację od poprzednich właścicieli. Nic nie szło bowiem według jego początkowego planu:Miała być kura znosząca złote jajka, miał być świetny biznes.
W trakcie Kuchennych Rewolucji na jaw wyszły kolejne fakty. Okazało się, że właściciel zmagał się z jeszcze większym kłopotem związanym z zaciągniętym kredytem na lokal. Kwota ponad 2 milionów złotych w tamtym czasie była niemal niemożliwa do spłacenia. Ponadto, restauracja była zadłużona na 300 tysięcy złotych. Dlatego też Magda Gessler postanowiła pomóc mężczyźnie wyjść z kryzysu. Świadoma potencjału zarówno lokalizacji, jak i sympatycznej ekipy kucharzy, prowadząca zdecydowała, że zmiana menu jest konieczna, aby przyciągnąć gości z Raciborza. Magda Gessler wprowadziła do lokalu dania z kuchni czeskiej, wzbogacając kartę dań o między innymi serdelki, kaczkę i czeską sałatkę. Ponadto, restauratorka zaprosiła do lokalu panie z koła gospodyń wiejskich, które nauczyły kucharzy jak poprawnie przyrządzić knedliczki, z których również obecnie słynie restauracja. Warto wspomnieć, że to właśnie do nich nawiązuje nowa nazwa lokalu, czyli Bistro Entliczek-Pentliczek, czeski knedliczek.
Po Kuchennych Rewolucjach Magda Gessler ponownie odwiedziła lokal w Raciborzu. Bistro na szczęście utrzymało wysoki poziom z pokazowej kolacji, dzięki czemu Magda Gessler z przyjemnością podpisała się pod swoją kolejną rewolucją. Warto wspomnieć również, że właściciel restauracji postanowił przenieść się do Raciborza na stałe, gdyż jego restauracja obecnie cieszy się nieustanną popularnością.
Odcinek Kuchennych Rewolucji z udziałem Bistro Entliczek-Pentliczek, czeski knedliczek pojawi się na antenie TVN 17 marca 2022 roku o 21:35. Ponadto, program można również oglądać na platformie Player.pl.
Bistro Entliczek-Pentliczek, czeski knedliczek - dalsze losy
Była restauracja Imperia w Raciborzu do dziś funkcjonuje pod nazwą, którą otrzymała w czasie Kuchennych Rewolucji od Magdy Gessler - Bistro Entliczek-Pentliczek, czeski knedliczek. Odmieniony lokal ma oficjalny profil na Facebooku. To właśnie tam można znaleźć między innymi obecną kartę dań wraz ze specjalnym menu przygotowanym przez samą Magdę Gessler w trakcie rewolucji. Poza wyżej wspomnianymi daniami, na karcie znajduje się zupa Gorąca czosnkowa oraz Krem sułtański.Bistro Entliczek-Pentliczek, czeski knedliczek: Racibórz - adres restauracji
Bistro Entliczek-Pentliczek, czeski knedliczek, czyli niegdyś restauracja Imperia, znajduje się pod adresem Fabryczna 6 w Raciborzu.To jest uproszczona wersja artykułu. KLIKNIJ aby zobaczyć pełną wersję (np. z galeriami zdjęć)
⇓
⇓
Spodobał Ci się ten news? Zobacz nasze największe HITY ostatnich 24h
Skomentuj