Gdyby zapytać znawców kulinariów o to, jaka europejska restauracja jest powszechnie uważana za najlepszą, wielu z pewnością wskazałoby kopenhaską Nomę, dowodzoną przez charyzmatycznego szefa Renego Redzepi. I właśnie Redzepi pewnego dnia zaszokował nie tylko stałych bywalców swojej restauracji, ale i krytyków kulinarnych… zamykając na jakiś czas Nomę i zabierając swój personel do Japonii, tylko po to, by poznali świat i nauczyli się czegoś więcej o nowej kuchni. Czy jednak kucharze będą potrafili użyć składników, jakich nie widzieli do tej pory na oczy? I czy ich umiejętności nie uchronią całej wycieczki od wpadki, wynikającej z niezrozumienia tamtejszych zwyczajów kulinarnych? [opis festiwalowy]

• Aktorzy:

  Thomas Frebel, Dan Giusti (4) więcej

• Kompozytorzy:

  Nicolas Jaar

• Reżyserzy:

  Maurice Dekkers

• Producenci:

  Dan Blazer, Marc Blazer (2) więcej

• Premiera (Świat):

  16 lutego 2016

• Premiera (Polska):

  26 czerwca 2016

• Kraj produkcji:

  Holandia

• Czas trwania:

  88 min.

• Gatunek:

  Dokument