Obojętnie, jak dobrym jesteś kucharzem, musisz uczyć się przez całe życie. Wiedzą o tym bracia Roca – właściciele jednej z najlepszych restauracji na świecie, którzy zdecydowali się zawiesić działalność swojej restauracji i na pięć tygodni wyruszyć w podróż. W jej trakcie odwiedzają cztery kraje, by przywieźć stamtąd przepisy na nowe dania. Przyrządzają je z szacunkiem dla „oryginalnych wersji”, a jednocześnie reinterpretują je na swój własny, autorski sposób, adaptując do stylu swojej restauracji i hiszpańskiej kuchni. El Celler de Can Roca w Gironie to miejsce legendarne - ogłoszona najlepszą restauracją świata The World’s 50 Best Restaurants, ma trzy gwiazdki Michelin. Tworzy ją trzech braci pochodzących z rodziny od lat związanej z gastronomią: Joan, szef kuchni, Josep, sommelier oraz Jordi, szef cukierni. Kontynuując rodzinne i narodowe tradycje, przyczyniają się do rozwoju nowoczesnej kuchni hiszpańskiej i światowego fine-diningu.
Aktorzy:
Josep Roca, Joan Roca (1) więcejKompozytorzy:
Esteban TestoliniReżyserzy:
Luis Gonzalez, Andrea GómezProducenci:
Manuel de Mora-Figueroa, Ignacio MolinerPremiera (Świat):
10 lutego 2015Kraj produkcji:
HiszpaniaCzas trwania:
83 min.Gatunek:
Dokument
Obsada
-
Josep Roca On samOn sam
-
Joan Roca On samOn sam
-
Jordi Roca On samOn sam