fot. materiały prasowe Warner Bros. Discovery

Najpopularniejsza restauratorka w naszym kraju - Magda Gessler - znów wyruszyła w trasę po polskich miastach, aby pomóc właścicielom lokali gastronomicznych zmagających się z kryzysem. Prowadząca program Kuchenne rewolucje w jego jubileuszowym 30. sezonie miała okazję odwiedzić między innymi Dolny Śląsk. W 2. odcinku najnowszej serii wpadła z wizytą do znajdującej się w Świdnicy restauracji Baszta. Czy dzięki jej pomocy właściciel lokalu odniósł sukces?

Kuchenne rewolucje 30: Świdnica

W 2. odcinku 30. sezonu Kuchennych rewolucji Magda Gessler poznała Kubę. Właściciel restauracji Baszta przez kilka lat był barmanem w kilku poznańskich lokalach. Ostatecznie powrócił jednak do rodzinnego miasta, by zacząć prowadzić własny lokal. Kuba szybko przekonał się, że wcale nie jest to takie proste, nawet jeśli ma się barmańskie doświadczenie. W pewnym momencie popadł w tak poważne problemy finansowe, że nie był w stanie utrzymać nawet swoich pracowników. Przed wizytą Magdy Gessler jego kucharka pracowała w restauracji od zaledwie dwóch tygodni, a mający być pomocą kuchenną, a kuzyn, mający być pomocą kuchenną, w lokalu był kilka razy.

Magda Gessler szybko odkryła, że coś w tej układance nie pasuje. To, co zdoła ustalić, przeszło jej najśmielsze oczekiwania. Restauratorka mimo wszystko postanowiła zrobić co w jej mocy, aby właściciel stanął na nogi, przeprowadzając zmiany zarówno w menu, jak i w wystroju lokalu. Wnętrze nabrało ciepłych barw przede wszystkim dzięki ścianom i dodatkom w kolorze pomarańczowym.

Zobacz także:

-

Kuchenne rewolucje: Borysławice. Restauracja Zajazd Polskie Drogi. Dalsze losy, adres, menu

-

Kuchenne rewolucje: jak wygląda lektor z programu? Jest znany z seriali

Odcinek Kuchennych rewolucji z udziałem restauracji Baszta można oglądać 6 marca 2025 roku o godzinie 20:50 na kanale TVN. Odcinek jest dostępny również w Playerze oraz na platformie Max. 

Restauracja Jedz i Baszta - dalsze losy

W trakcie rewolucji Magdy Gessler restauracja Baszta zmieniła nazwę na Jedz i Baszta. Lokal niestety nie odniósł sukcesu. 9 października 2024 roku na profilu restauracji na Facebooku pojawił się pożegnalny wpis:

Restauracja Jedz i Baszta - menu

W menu restauracji Jedz i Baszta można było znaleźć dania z kuchni polskiej oraz te podpisane nazwiskiem Magdy Gessler. Wśród nich znalazły się między innymi kanapka z pstrągiem wędzonym, barszcz czerwony z puree ziemniaczanym, bitki wołowe w sosie grzybowym z borowików i pieczarek. 

Restauracja Jedz i Baszta - adres

Restauracja Jedz i Baszta znajdowała się pod adresem Basztowa 2 w Świdnicy.