fot. materiały prasowe TVN

We wrześniu 2023 roku na kanale TVN wystartował 27. sezon programu Kuchenne rewolucje, w którym Magda Gessler niezmiennie ruszyła na ratunek polskim restauratorom zmagającym się z problemami. W 7. odcinku sezonu prowadząca odwiedziła Białogard, czyli niewielkie miasto w województwie zachodniopomorskim. To właśnie tam niegdyś znajdowało się Bistro Pyza. Jego właścicielka mimo chęci oraz wsparcia ze strony rodziny dotychczas nie była w stanie odnieść sukcesu w branży gastronomicznej. Czy Magdzie Gessler udało się to zmienić i przeprowadzić w lokalu udaną rewolucję?

Kuchenne rewolucje: Białogard

W 7. odcinku 27. sezonu programu Kuchenne rewolucje Magda  Gessler poznała Edytę, która od zawsze marzyła o otworzeniu własnego baru. Należące do niej Bistro Pyza nie zdołało przyciągnąć odpowiedniej liczby klientów, przez co właścicielka zaczęła zmagać się z problemami finansowymi. Choć Edyta mogła liczyć na wsparcie swojej rodziny, to nie wystarczyło, aby jej lokal odniósł sukces. Nie pomogło również to, że dania z tytułową pyzą w roli głównej były przyrządzane według specjalnej, kulinarnej tradycji. Magda Gessler na szczęście zgodziła się pomóc właścicielce wyjść na prostą. Prowadząca postanowiła przeprowadzić w lokalu rewolucję i podzielić się z Edytą radami dotyczącymi prowadzenia lokalu gastronomicznego. 

Magda Gessler nie tylko zmieniła nazwę i menu w lokalu, ale też wprowadziła znaczne zmiany w jego wnętrzu, które wzbogaciła między innymi o czerwone dodatki oraz tapetę w papryki. 

Odcinek Kuchennych rewolucji z udziałem Bistro Pyza można oglądać na kanale TVN w czwartek 19 października 2023 roku o godzinie 21:35. Odcinek jest dostępny również w Playerze.

Zobacz także:

-

Kuchenne rewolucje: Bytom. Restauracja pod Orzechem, czylI Dziadek do Orzechów. Dalsze losy, adres, menu

-

Kuchenne rewolucje 2023: Gdańsk. Restauracja Mio Gastro, czyli Trattoria Melone Rosa. Dalsze losy, adres, menu

Bistro Mama Ole: Białogard - dalsze losy

Bistro Pyza w trakcie rewolucji zmieniło nazwę na Bistro Mama Ole. Wszystko wskazuje na to, że lokal jest otwarty do dziś, a Magdzie Gessler udało się sprawić, aby właścicielka w końcu odniosła sukces. Bistro można znaleźć w mediach społecznościowych, gdzie nie brakuje pozytywnych opinii na jego temat.

Bistro Mama Ole: Białogard - menu

W menu bistro Mama Ole znalazły się dania z kuchni polsko-hiszpańskiej. Wśród nich nie zabrakło dań ze specjalnego menu Magdy Gessler, w tym: tortilla de patatas, autorska zupa pomidorowa Magdy Gessler, pierś z kaczki oraz parfait. Poza tym w menu znalazły się między innymi pierogi, pyzy, kotlet schabowy, gulasz cielęcy, placek po węgiersku i paella. Ceny dań zaczynają się od około 30 złotych i sięgają 80 złotych.

Bistro Mama Ole: Białogard - adres

Bistro Mama Ole znajduje się przy ulicy Grunwaldzkiej 19/1 w Białogardzie. Od wtorku do czwartku lokal jest czynny w godzinach od 12:00 do 20:00, w piątki i soboty od 12:00 do 22:00, a w niedziele od 13:00 do 20:00. W poniedziałki lokal jest zamknięty.