Emanuel Levy tak pisał o Ugotowanym: Największe dokonanie Alexandre'a Rockwella. Uroczy film z pełnymi czarnego humoru zwrotami akcji. Znany krytyk nie był w swoim entuzjazmie odosobniony, czego dowodem choćby Wielka Nagroda Jury przyznana temu filmowi na festiwalu Sundance. Trudno jednoznacznie określić, co stanowi sekret sukcesu opowieści o początkującym scenarzyście, który chwyta się wszelkich sposobów, by zrealizować swój najnowszy projekt. Być może chodzi o zabawny i wiarygodny obraz niedoli niezależnego filmowca? A może to rezultat autorskiej konsekwencji, z jaką Rockwell kolejny raz opowiada o niedopasowaniu do rzeczywistości i pasji mogącej przerodzić się w szaleństwo? Może to zasługa wyśmienitej obsady, w której pierwsze skrzypce grają Steve Buscemi i Seymour Cassel (w roli najbardziej oślizgłego producenta od czasu Pogardy Godarda), a w epizodycznej roli pojawia się Jim Jarmusch? Ugotowany stanowił punkt zwrotny w karierze Rockwella i choć reżyser był mamiony wieloma ofertami z Hollywood, konsekwentnie odmawiał, twierdząc, że wolałby już karierę gangstera bądź dealera narkotyków. Na szczęście Rockwell nie musiał uciekać się do takich rozwiązań i pozostał sobą - niezależnym i oryginalnym filmowcem. [opis festiwalowy]

• Aktorzy:

  Steve Buscemi, Seymour Cassel (30) więcej

• Kompozytorzy:

  Mader

• Reżyserzy:

  Alexandre Rockwell

• Producenci:

  Hank Blumenthal, James Schamus (5) więcej

• Premiera (Świat):

  1 stycznia 1992

• Kraj produkcji:

  Japonia, USA, Niemcy, Hiszpania, Włochy, Francja

• Czas trwania:

  93 min.

• Gatunek:

  Komedia, Dramat