materiały prasowe TVN

W najnowszym odcinku Kuchennych rewolucji przemianę przeszedł Bar u Skwarka, który znajduje się w Pogorzelicach - kilka kilometrów od Lęborka na trasie z Trójmiasta do Szczecina.

Właściciele Alina i Leszek prowadzą lokal zaledwie od kilku miesięcy. Małżeństwo jest ze sobą dwadzieścia lat i już przed ślubem planowało, że kiedyś ta restauracja będzie ich własnością. Postanowili skorzystać z okazji i spełnili swoje marzenie, jednak rzeczywistość przerosła ich wyobrażenia i niestety potrzebują pomocy eksperta, by wyjść na prostą.

Kuchenne Rewolucje - Bar u Skwarka w Pogorzelicach

Małżeństwo zainwestowało w restaurację całe swoje oszczędności, ale okazało się, że zyski są niewielkie, a z czasem musieli dokładać do biznesu. Mogli liczyć na pomoc rodziny: mamy Jadwigi i córki Martyny, która zgłosiła ich do Kuchennych Rewolucji. Bar świecił pustkami, klientów było  niewielu, a problemy ze zdrowiem, z którymi borykała się właścicielka od czasu wypadku samochodowego z przed kilku laty spowodowały, że sytuacja zdawała się być dramatyczna. Pomimo ciężkiej kilkunastogodzinnej pracy każdego dnia i starań właścicielki, by jedzenie było smaczne i domowe, Magda Gessler stwierdziła próbując potrawę:

Czy Kuchenne Rewolucje odczarują to miejsce?

Kuchenne Rewolucje - Karczma Żurawinowa Chatka Zagadka 

Magda Gessler zmieniła wystrój z neutralnego beżu na ognistą czerwień i zieleń. Na ścianach naklejono piękne fototapety przedstawiające owoce żurawiny, stoły przemalowano, a dania zyskały nowe smaki.

Do nowego menu trafiły: pasztet z dziczyzny z leśnym dworem, zupa borowikowo - grzybowa pod pierzynką, karkówka z kopytkami i sałatą, ciasto drożdżowe ze śliwkami. Tradycyjne smaki w nowym wydaniu powinny przyciągnąć nowych klientów.

Magda Gessler nagrała wraz z właścicielami filmik, który zamieszczono na profilu restauracji na Facebooku, w którym zachęca do spróbowania potraw:

Karczma Żurawinowa Chatka Zagadka - adres

Karczma Żurawinowa Chatka Zagadka mieści się pod adresem Pogorzelice 35. Obecnie z powodu pandemii koronawirusa prowadzona jest sprzedaż dań na wynos.

W menu restauracji można znaleźć autorskie dania Magdy Gessler, które mają zachwycać potencjalnych gości - choć póki co jedynie w opcji "na wynos".

Kuchenne rewolucje - emisja w każdy czwartek o godzinie 21:30 na kanale TVN. Premierowe odcinki dostępne są na platformie VOD player.pl.