fot. TVN

Magda Gessler od lat przemierza Polskę, pomagając właścicielom lokali, którzy nie do końca radzą sobie z prowadzeniem swoich biznesów. W 5. odcinku 25. odsłony programu Kuchenne Rewolucje, restauratorka wybrała się do Zakrętu, czyli małej miejscowości niedaleko Warszawy. To właśnie tam niegdyś znajdowała się restauracja Sakartvelo prowadzona przez przyjaciół, Georgija i Vasyla, którzy przed udziałem w programie podawali gościom specjały z kuchni gruzińskiej. Jak zmienił się ich lokal i czy rewolucja się udała?

Kuchenne Rewolucje: Zakręt

Po przybyciu do restauracji Sakartvelo, prowadząca program Kuchenne Rewolucje przekonała się, że jej właściciele mają spore doświadczenie w prowadzeniu wspólnego biznesu. Przed otwarciem lokalu, Georgi i Vasyl zajmowali się między innymi wypiekaniem gruzińskiego chleba w glinianym piecu, czy też produkcją sera. Choć w przypadku restauracji zatrudnili doświadczonych kucharzy prosto z Gruzji oraz zadbali o to, aby nad lokalem czuwała menadżerka, czyli partnerka Georgija, Valeria, lokal mimo to dotychczas nie przyciągał wystarczającej liczby klientów, aby przyjaciele mogli pochwalić się sukcesem swojego biznesu. 

Widząc podane dania, Magda Gessler dała do zrozumienia właścicielom, że ich wygląd pozostawia wiele do życzenia. Podobnie było także ze smakiem dań, które według restauratorki były za tłuste i zbyt słabo doprawione:

Prowadząca Kuchenne Rewolucje postanowiła dać szansę przyjaciołom, w których dostrzegła prawdziwą pasję do gruzińskiej kuchni. Restauratorka zaczęła swoją metamorfozę od zmiany wnętrza. Po zmianie, lokal otrzymał gruziński klimat. Na ścianach pojawiły się kolorowe tapety, które świetnie skomponowały się z czerwonymi ścianami. Ponadto, stoły wzbogaciły się o liczne bukiety kwiatów, które sprawiły, że lokal stał się naprawdę przytulny i z pewnością bardziej zachęcający dla potencjalnych klientów.

Zobacz także:

-

Kuchenne Rewolucje: Puławy. Restauracja Cudnie czyli Pełno w sieci. Dalsze losy, adres, menu

-

Kuchenne Rewolucje: Tomaszów Mazowiecki. Restauracja Smaczne...go, czyli Knajpka Czuszka. Dalsze losy, adres, menu

Zajazd do Gruzji 2700 km: Zakręt - dalsze losy

Po przejściu metamorfozy w programie Kuchenne Rewolucje, restauracja Sakartvelo zmieniła nazwę na Zajazd do Gruzji 2700 km. Lokal działa do dziś i nic nie wskazuje na to, jakoby Magda Gessler nie uznała rewolucji za udaną. 

Zajazd do Gruzji 2700 km: Zakręt - menu

W menu lokalu Zajazd do Gruzji 2700 km można znaleźć przede wszystkim dania z kuchni gruzińskiej. W karcie dań nie brakuje zup, w tym tej z na bazie baraniny, czakapull oraz tej z pikantnej wołowiny, charczo. Wśród dań głównych można znaleźć między innymi wołowinę z warzywami i przyprawami gruzińskimi, czaszuszull oraz odzachuri, czyli smażone mięso wieprzowe podawane z ziemniakami. Ponadto, w menu znalazły się także różne rodzaje chaczapuri, czyli gruzińskiego placka drożdżowego. Poza tym, w lokalu znajdziemy liczne dania z grilla oraz desery. Ceny dań zaczynają się od około 20zł i sięgają 65zł. 

Zajazd do Gruzji 2700 km: Zakręt - adres

Lokal Zajazd do Gruzji 2700 km znajduje się pod adresem Trakt Brzeski 119 w miejscowości Zakręt.